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《3時のおやつにきゅうり1本》

2014.05.15

こんにちは^_^

きゅうりは手軽に手に入る身近な野菜。
そんなきゅうりの良さを見直してもっとたくさん食べましょう。

きゅうりははっきり言って他の野菜と比べると
糖度や栄養価は決して高くありませんが、
何と言ってもクセのない味が一番の魅力では?
ですから、和洋中華を問わず色々な料理に合うんですね。
いくら食べても味に飽きが来ないでしょう。
きゅうりには利尿作用や身体を冷やしてくれる効果があります。
夏バテ解消や食欲増進にきゅうりをもっと活用しましょう。
テレビCMでも、きゅうりをおやつ代わりに食べる事を
勧めているものがありますよね。
浅漬けにしたきゅうりを冷蔵庫に入れておいて
ちょっと小腹がすいたときにまるかじり。
スナック菓子なんかよりよっぽど身体にいいですよね。

ちなみにいいきゅうりを見極めるには、
表面のトゲがするどいもの、太さが先端からしっぽまで均一なもの。
また、冷蔵庫で保存するときは、冷蔵室より野菜室。
きゅうりがなっている状態と同じく縦にしておくと長持ちします。

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《3時のおやつにきゅうり1本》

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